保鮮膜是我們在家保鮮食物常用的胁住。在過年時(shí)，每天都有各種各樣的食物刊咳，吃不完就會要用保鮮膜來保鮮彪见±芩荆可是，并不是所有食物都可以用保鮮膜的余指，來看看是哪些食物吧捕犬。

　　如何選購保鮮膜

　　看QS標(biāo)志。消費(fèi)者在超市購買保鮮膜產(chǎn)品時(shí)酵镜，應(yīng)選擇有QS標(biāo)志及證號的聚乙烯（“PE”為其標(biāo)識）自粘保鮮膜產(chǎn)品碉碉。

　　看包裝。消費(fèi)者在超市購買保鮮膜產(chǎn)品時(shí)淮韭，應(yīng)選擇包裝完好的產(chǎn)品垢粮，包裝袋不能有破損，注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期恐氓，盡量選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品抬奠，以防有細(xì)菌、霉菌孳生屉馋；注意產(chǎn)品標(biāo)識疲飘，應(yīng)盡量選購以聚乙烯為原料钳雄，不含增塑劑的保鮮膜伶段；產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以證明其符合標(biāo)準(zhǔn)要求匀枪。

　　看外觀汞坚。應(yīng)挑選表面平整，無氣泡凿栅、無穿孔梦立、無破裂、無雜質(zhì)涝露、無異物的保鮮膜港遇，以方便及可靠使用。

　　嗅氣味参咙×涔悖可先聞一下有沒有異味、異臭蕴侧，否則使用時(shí)會與食品串味择同，影響食品安全。

　　接下來净宵，了解下保鮮膜的用法吧敲才。

　　保鮮膜怎么用最好

　　實(shí)驗(yàn)表明，100克裹上保鮮膜的韭黃择葡，24小時(shí)后其維生素C含量比不裹時(shí)要多1.33毫克紧武，油菜剃氧、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻大相徑庭阻星，100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后她我，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克迫横，黃瓜存放一天一夜后番舆，其維生素C的損失量相當(dāng)于5個(gè)蘋果。

　　熟食飘缨、熱食吗修、含油脂的食物，特別是肉類很洽，最好不要用保鮮膜包裝貯藏鼠泊。專家指出，這些食物和保鮮膜接觸后川痛，很容易使其材料中所含的化學(xué)成分揮發(fā)耽坤，溶解到食物中，對健康不利都炮。市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣瘸酒，都是以乙烯母料為原材料制作而成。有的保鮮膜材料是聚乙烯（簡稱PE）听谓，這種材料不含增塑劑钙幼，使用起來相對安全一些；有的材料是聚氯乙烯（簡稱PVC）血庐，這種材料經(jīng)常加入穩(wěn)定劑仿村、潤滑劑、輔助加工劑等原料兴喂，對人體有一定危害蔼囊。因此，在選擇上一定要慎重衣迷。

　　哪些食物不能用保鮮膜

　　西瓜：食品安全專家畏鼓、國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長認(rèn)為，使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快蘑险。因?yàn)榈沃祝鞴显谏w保鮮膜之前，其表面是存在著一些細(xì)菌和微生物的佃迄，如果蓋上保鮮膜泼差，則會使西瓜表面的透氣透水功能降低，而使西瓜內(nèi)部的溫度下降變慢呵俏，這樣一來就會導(dǎo)致存在于西瓜表面的這些微生物或細(xì)菌繁殖得更快堆缘，特別是產(chǎn)生厭氧反應(yīng)后食物就很容易變質(zhì)滔灶，所以吃不完的西瓜保存時(shí)最好不要食用保鮮膜。

　　蘿卜怒忧、黃瓜拿翠、豆角：據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，100克裹上保鮮膜的蘿卜在自然環(huán)境下存放了一天以后村围，其中的維生素C含量減少了3.4毫克允合，豆角減少了3.8毫克，而黃瓜存放一天一夜后缅煎，其維生素C的損失量相當(dāng)于5個(gè)蘋果泌盒，所以蘿卜、黃瓜和豆角也是非常不適合使用保鮮膜來保存的食物督注。

　　熟食：熟食筛密、熱食、含油脂的食物芬吸，特別是肉類食物鸭乱，在保存時(shí)最好不要用保鮮膜包裝貯藏。這些食物接觸保鮮膜之后奶膘，會導(dǎo)致保鮮膜材料中的化學(xué)成分揮發(fā)橱奶，溶解入食物中，造成對健康的危害澡绩。所以稽揭，購買的熟食及肉類食物最好一次吃完俺附，實(shí)在吃不完的食物可以使用保鮮盒分裝存儲肥卡，盡量不要食用保鮮膜。

　　為了我們的健康事镣，要正確使用保鮮膜哦步鉴。