| 加工定制： | 是 | 適用范圍： | 肉制品加工廠設(shè)備 |
| 種類： | 真空滾揉機 | 品牌： | Inox meccanica |
| 電壓： | 380V | 產(chǎn)品用途： | 肉類煙熏滾揉 |
| 營銷： | 直銷 |
歐洲進口煙熏滾揉機 肉類煙熏滾揉機基本介紹 上海畔風(fēng)機械設(shè)備有限公司提供的煙熏滾揉機，源自于意大利INOXMECCANICA,用于煙熏培根以及其他煙熏類產(chǎn)品的煙熏滾揉機。主要由滾揉機及與滾揉機連接的發(fā)煙系統(tǒng)組成。 歐洲進口煙熏滾揉機 肉類煙熏滾揉機性能特點
煙熏滾揉機設(shè)備的主要優(yōu)勢是：
由于煙熏滾揉機滾揉機的抽真空功能，配合煙熏工藝，使煙熏產(chǎn)品風(fēng)味 足。 加工環(huán)節(jié) 簡單 產(chǎn)品沒有失重。 發(fā)煙裝置采用木頭與轉(zhuǎn)輪摩擦產(chǎn)煙，因此溫度維持在250~300℃，產(chǎn)煙 有香味沒有酸味。 歐洲進口煙熏滾揉機 肉類煙熏滾揉機技術(shù)參數(shù) 歐洲進口煙熏滾揉機 肉類煙熏滾揉機使用說明主要過程：（以培根為例）
當(dāng)培根在注射后，將產(chǎn)品放入煙熏滾揉機內(nèi)進行滾揉 ，與此同時進行煙熏，并伴有抽真空環(huán)節(jié)，使得產(chǎn)品（培根） 充分吸收煙的風(fēng)味。
煙熏滾揉結(jié)束后產(chǎn)品沒有失重，可直接進行冷凍，然后進行切片蒸煮。
