用于各種粉狀物料的烘干、殺菌處理，如：雜糧粉殺菌、米粉冷蚂、芝麻粉、調(diào)味品汛闸、添加劑蝙茶、雞粉、辣椒粉诸老、蛋白粉隆夯、米面粉、豆粉别伏、淀粉蹄衷、果蔬粉、營(yíng)養(yǎng)保健品等物料。

微波液體滅菌機(jī)主要用于口服液愧口、糖漿等液體藥劑以及保健茶等的滅菌保鮮武帚；還可用于白酒、醋等的催陳老熟哟口。物料與微波作用過(guò)程為全封閉式逃净，具有滅菌速度快瑟捡、效率高棠雌、溫度低、催陳效果明顯占航、操作簡(jiǎn)便旬城、易于控制、無(wú)接觸污染等優(yōu)點(diǎn)篙介。液體物料由管道輸送系統(tǒng)輸送至加熱器中卒赖，液體在微波能的作用下升溫，液體物料中的細(xì)菌則被微波電磁場(chǎng)作用下的生產(chǎn)效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅

  微波殺菌設(shè)備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果村肯。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化睡清，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡喊解。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布刨仑，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能夹姥，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良杉武，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂辙售，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡轻抱。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖旦部，是由若干氫鍵松弛祈搜，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變士八，或染色體畸變甚至斷裂容燕。